Новости

Сентябрь 2022

Запрет на экспорт красной икры: будет или нет?

 

На фоне сложной геополитической ситуации важно следить за балансом, который меняется в сферах экспорта и импорта. Одни источники поставок извне закрываются, вынуждая переходить к другим и пересматривать политику экспорта всей рыбы, что вылавливается на территории РФ.

(далее…)

Новая угроза развитию рыбной отрасли.

С 2010 года по 2015 год в России потребление рыбы на душу населения практически не менялось, а в ряде случаев снижалось, а с 2016 года отмечается слабая, но положительная динамика в потреблении.

(далее…)

Август 2022

Лососёвая икра: что будет с ценами в 2022 году?

Ранее мы делились прогнозами об импортном лососе и сетевом ритейле, которые оказались довольно близки к правде. Теперь настало время собрать информацию о лососёвой икре и попробовать разобраться, какая динамика цен ждёт рынок уже в ближайшие месяцы.

(далее…)

Июль 2022

Импортный лосось и сетевой ритейл: что будет дальше?

Геополитическая ситуация вокруг России в 2022 году привела к увеличению цен на атлантического лосося. Он поступал в страну из Чили и с Фарерских островов, которые либо сильно сократили, либо полностью остановили поставки. Объем импорта снизился вшестеро, а цены увеличились вдвое. Дело в том, что большая часть отечественного лосося отправляется в другие страны, в то время как в России 4/5 от потребляемой рыбы приходится на импорт.

(далее…)