Основные причины роста цен на минтай. Промысловая обстановка по основным дальневосточным рыбным позициям.

Уважаемые клиенты!

В этой статье мы проинформируем вас о главных изменениях, происходящих на рынке Москвы по основным дальневосточным рыбным позициям.

По традиции, начнем с новостей о «народной рыбе» – минтае. Цена на минтай на всех базисах и регионах стала расти.

С чем это связано? Причин много и мы остановимся на них более подробно.

Промысел морского минтая был завершен 10 апреля, но, как оказалось,  спецлов продолжался до 20 мая и на сегодняшний момент морской минтай не смог составить конкуренцию береговому. Вследствие чего, прибрежные предприятия и предприятия береговой обработки  рыбы начнут заниматься минтаем не  раньше июня. Поэтому говорить об объемах, которые дойдут до Москвы, возможно будет  только в июле. И, как следствие, в июне  береговой минтай не составит конкуренцию морскому минтаю по ценовой политике.

Если говорить о ситуации с минтаем на промысловых судах, то она удручающая. Общий объем готовой продукции на промысловых судах составляет порядка 5 000 тонн. С большой вероятностью, можем сказать, что практически весь этот  объем уйдет на экспорт. Повышенный спрос в 2019 году связан с несколькими причинами. Одна из них – это открытие внутреннего рынка потребления в Китае, а также  расширение границ экспорта минтая в Африку и другие страны. И одной из самых главных причин является то, что российские суда в несколько  раз увеличили производство филетированной продукции (согласно статистике). Безусловно, это очень хороший результат, но он очень сильно сказывается на сырьевой базе. По-прежнему, порядка 80%  продукции уходит на экспорт.

Важно также отметить, что и количество компаний, которые поставляют мороженый минтай на рынок Москвы, заметно сократилось. Можно выделить всего несколько компаний – основных игроков, которые буду представлять сырьевой рынок Москвы в июне месяце:  ООО «Русский рыбный мир», ООО «Ирна», ООО «Крига», ООО «Варяг», ООО «Адмирал»,ООО «Авангард»,ООО «Магурос».

На сегодняшний момент мы можем констатировать, что в течение недели цена на основные размеры минтая выросла на 5 рублей за килограмм.

Цены на минтай по состоянию на 23 мая:

Размер

Цена за кг, руб.

20+ 118
25+ 123
30+ 129-130
35+ 133-135

До середины июня  есть тенденция дальнейшего повышения цены на минтай. Как отреагирует спрос на такие цены в летний период сказать очень сложно.

Камбала. На промысле камбалы немного компаний. Лидерами по готовой продукции б/г  являются Росрыбфлот и  РК им. Ленина.

Навага.  Один из основных подходов во Владивосток, который будет до 25 мая, составит около 1 000 тонн наваги б/г разных размеров, выловленная  за майские праздники и текущий период. Объем очень маленький, он не вызовет понижения цены на эту позицию, возможен рост. На промысле наваги находится одна компания РК Октябрь, на бортах которой 22 тонны готовой продукции.

Треска ловится очень активно.  Большей частью на ценообразование влияет экспортная составляющая. В Москве и на региональных рынках треска представлена мало. Следует также отметить, что жестко сократились подходы мороженой продукции в порты Владивостока. К примеру, в период с 27 по 31 мая  по состоянию на 23 мая не заявлен ни один заход в порт, что говорит о дефиците мороженой продукции на ближайшее время.

Следите за дальнейшим развитием ситуации на нашем сайте!