Текущая ситуация на рынке свежемороженой рыбы в Москве.

Уважаемые клиенты!

В связи с длительными майскими праздниками, мы не информировали Вас о главных событиях, происходящих на рынке свежемороженой рыбы в  Москве. В сегодняшнем новостном блоке, мы подробно расскажем Вам об основных изменениях  и событиях, происходящих в этой области.

1. Минтай. Цена на минтай начала расти, причем рост заметет в последние 20 дней мая.

Из представленного графика видно, что меньше, чем за месяц  цена на минтай выросла практически на 10 рублей. Однако это не способствовало активным продажам в Москве, что нельзя сказать про продажи на Дальнем востоке. На сегодняшний момент на Дальнем востоке минтай можно приобрести по следующим ценам:

Размер

Цена, руб. за кг.
20+ 78-80
25+ 90
30+ 100
35+ 108-110

2. Навага. Для рыбаков текущая ситуация с ценовой политикой на навагу развивается трагично («На радость» трейдерам). Что же произошло?

Постараемся спроектировать цены в Москве на июнь месяц по трем основным размерам наваги. Такое жесткое падение цен связано с текущими предложениями рыбаков на весь размерный ряд, а именно:

Размер Цена, руб. за кг.
17+ 60-63
21+ 68-72
25+ 82-85 (предложений очень мало)

3. Треска по-прежнему ловится очень активно. Однако, экспортная составляющая очень низкая. Это говорит о том, что основной объем трески складируется во Владивостоке, представляя собой «мину замедленного действия».

В Москве самый ходовой размер 300-500 гр.,  затем 0,5-1 кг., потом 1-2 кг. и самый невостребованный 2+ кг., цена на который быстрее всего снижается.

4. Горбуша. 20 мая произошло обрушение цен на столовую горбушу. Причины:

– подходящие сроки реализации

– появление на рынке неучтенных объемов (это касается объемов у ряда трейдеров и производителей, державших объемы горбуши до последнего в надежде «заработать деньги»)

-жесткая ценовая конкуренция

-отсутствие спроса на указанный продукт.

Наглядно это выглядит следующим образом:

Как оказалось, самая невостребованная – это горбуша НР, затем горбуша ПСГ. Горбуша БГ более востребована, так как в период коронавируса Горбуша БГ использовалась переработчиками в качестве сырья.

5. Камбала БГ (белобрюшка икряная, без икры) на рынке пока это самая стабильная позиция. Не смотря на заканчивающийся промысел по икряной камбале и малый объем – слабо востребована на рынке. За 1, 5 месяца цена практически не поменялась : 21+- 250-260 руб./кг, 25+- 265-270 руб./кг.

6. Камбала БГ (белобрюшка столовая) – промысел продолжается, но из-за штормовой обстановки, подъемы крайне не велики, что дает возможность трейдерам реализовывать продукцию в спокойной обстановке. Для ориентира цена на размер 21+- 153-157 руб./кг., 25+- 160-165 руб./кг.

7. Корюшка. Промысел корюшки слабый и есть ощущение его смещения по сравнению с предыдущим годом. На сегодняшний день цена складывается следующим образом: на размер 21+ – от 260 рублей за килограмм и выше. Такая «варварская» ценовая политика может привести к ситуации с икряной камбалой, когда при неудавшемся промысле и высоких ценах, позиция стала невостребованной на рынке в полном объеме.

8. Кальмар. 8 мая 2020 года произошло обрушение цен на кальмар тушку во Владивостоке. Напомним, что стоимость одного килограмма кальмара в Москве колебалась от 152 до 155 рублей за килограмм. В связи с таким резким падением цен, все трейдеры понесли убытки. В настоящий момент стоимость кальмара- тушки во Владивостоке  может достичь 80-85 рублей за килограмм. Согласно промысловой обстановке, на бортах рыбодобывающих и транспортных судов находится свыше 13 000 тонн продукции. При этом кальмар не является экспортным продуктом и большей частью предназначен для внутреннего потребления.

Основные московские трейдерские компании, занимающиеся крупными поставами дальневосточной рыбной продукции.

Следите за дальнейшим развитием ситуации на нашем сайте.