Как видно из диаграммы по северо-западному направлению наша компания ООО «Русский рыбный мир» является единственной компанией, которая завозила сайру из Китая. Поэтому все вопросы, связанные с недобросовестностью нашей компании, должны у потребителей отпасть.

Обсудим текущую ситуацию на оптовом рынке свежемороженой рыбы.

ИВАСИ. На начало декабря «иваси н/р» по стоимости разделилась на несколько категорий:

1. «июль — август» — стоимость такой рыбы на оптовом рынке Москвы колеблется в диапазоне 62-65 руб/кг.
   
2. «сентябрь — первые числа октября» — цена колеблется от 76 до 85 руб/кг.
   
3. «вторая половина октября — начало ноября» — от 95 до 100 руб/кг.
   
4. «ноябрь» — стоимость такой рыбы скорее всего будет в диапазоне 105-108 руб/кг

Крупная рыба «80+» ушла в диапазон цен 110-115 руб/кг.

На сегодняшний момент практически все компании снялись с промыла иваси и перешли в промысел тихоокеанской скумбрии, которая в этом сезоне «не радует» рыбаков выловом.

ГОРБУША. На начало декабря «горбуша БГ» начала показывать неустойчивый рост в цене. В среднем ее стоимость на первосортное сырье столового вида дошла до 295 руб/кг.

СКУМБРИЯ. Если говорить про скумбрию сезона 2020–2021гг и сравнивать с ценами 2022 г, то можно сделать следующие выводы:
— китайская скумбрия вновь возвратила себе лидирующие позиции в ценовом сегменте;
— атлантическая скумбрия «н/р 200-400» уверенно удерживает 2-ю позицию ц веновом сегменте этого года;
— лидер ценового сегмента последних 2-х лет в этом году из-за плохого промысла переместился на одно из последних мест.

Однако, нескладывающийся промысел в Тихом океане вынудил китайских производителей в начале декабря поднять стоимость беле чем на 100$ за тонну продукции. Но даже и это удорожание не выбивает китайцев с первого места.

Следует также отметить, что на рынке осталось очень много скумбрии 20221 года вылова всего размерного ряда от импортной до тихоокеанской с подходящими сроками реализации.
Указанная продукция годится только для консервного производства. Поэтому потребителей просим очень внимательно относиться к содержимому в банках