В настоящей новостной статье акцентируем Ваше внимание на ценах свежемороженой дальневосточной рыбной продукции на внутреннем рынке Москвы. По итогам первых двух дней июня, можно сделать вывод о парализации торговли практически всей свежемороженой рыбной продукции. Остановимся подробнее на двух топовых позициях, спрос на которые не подвержен влиянию погодных и температурных условий, а именно, дальневосточная корюшка и мойва.

Мойва стала очень востребованной позицией, в связи с запретом ее промысла во всем мире. Сетевые поставщики и производители не могут обойтись без этого сырья. Вследствие этого, цена на мойву выросла и достигла 150 руб. за килограмм. Стоит отметить, что это Сахалинская мойва, которая ловится в небольших объемах. Промысел Камчатской мойвы начинается в мае и продолжается в июне. На сегодняшний же день промысел находится в начальной стадии. Если ситуация на промысле резко поменяется, то цена на мойву может резко снизиться, как это было 3 года назад, когда в конце июня, цена на мойву с 90 руб. за килограмм упала до 55 рублей и большинство трейдеров понесло значительные убытки. Стоит также отметить, что Сахалинская и Камчатская мойва принадлежит классу «корюшкообразных» рыб и в правильном понимании не являются мойвой.

Следующая важная промысловая рыба для производственных предприятий — корюшка. В 2019 году корюшка, также как и икряная камбала, ловится в очень ограниченных объемах, и, поэтому, цена на нее повысилась. Так, например, цена на корюшку икряную НР 21+ на базисе Владивостока борт/судно достигает до 260- 280 руб. за килограмм с НДС, а на размер 25+, которого практически нет, цена поднялась до 325 рублей. Как следствие, цена на готовую продукцию (вяленая корюшка) в Москве очень высокая.

Цены на морской минтай БГ на внутреннем рынке Москвы до конца июня:

№ п/п Размер Цена, руб./кг
1 20+ 118
2 25+ 23-124
3 30+ 129
4 35+ 133-135

Стоит отметить, что по состоянию на 5 июня 2019 г. производство берегового минтая не соответствует ожиданиям.

Диапазон цен на навагу БГ:

№ п/п Размер Цена, руб./кг
1 17+ 114-116
2 21+ 119-120
3 25+ 125

Рынок горбуши БГ и ПСГ в Москве падающий. Перед началом сезона цены на то или иную разделку сравнялись и достигли 110 руб. за килограмм.

В заключении стоит отметить небольшое падение цен на дальневосточную треску с 212-213 рублей до 207-209 рублей.

Следите за дальнейшим развитием ситуации на нашем сайте!