Оптовый рынок свежемороженой рыбы _ январь 2021г

  • #рыба
  • #свежемороженнаярыба
  • #оптовыйрынок
Время прочтения: 7 мин
news

Уважаемые партнеры!

Еще 29 декабря 2020г вице-премьер – полномочный представитель президента РФ в ДФО Юрий Трутнев просил Китай возобновить прием российской рыбы. Было направлено соответствующее письмо на имя заместителя премьера Госсовета КНР. Китай, в рамках карантинных мер против COVID-19, закрыл все порты, через которые осуществлялся ввоз российской рыбы.

Трутнев заверил китайскую сторону, что России примет все необходимые меры для недопущения случаев трансграничного распространения инфекции экипажами суда и экспортируемой продукции со стороны РФ. Однако, в настоящее время от китайской стороны ответ так и не получен.

На 11 января 20201 года на промысловых судах находится (речь идет только о морском промысле, береговой не учитывается):

«минтай б/г» – свыше 18 000 тонн

«треска б/г» – свыше 2 100 тонн

«навага б/г» – порядка 250 тонн

«камбала б/г б/б», включая икряную – свыше 250 тонн (промысел только начался)

«лемонема тушка» – свыше 1 300 тонн

«сельдь н/р т/о» – свыше 18 000 тонн

«иваси» – свыше 200 тонн

«скумбрия н/р» – свыше 300 тонн

Экспорт на сегодняшний день осуществляют всего две рыбодобывающие компании – АО «Океанрыбфлот» и АО «Гидрострой».

Суммарно с 06 по 11 января 2021 года на экспорт отправлено:

1. «сельдь т/о» – свыше 26 000 тонн

2. «минтай б/г» – свыше 24 000 тонн

3. «иваси» – свыше 2 000 тонн

4. «трески» – свыше 1 200 тонн

При экспорте сельди, помимо Китая, появляется такая страна как Сингапур.

В настоящее время, в практически неработающих портах Китая, сосредоточено порядка 20-ти транспортных судов, ожидающих выгрузки. Дабы избежать простоя, рыбодобывающие компании пытаются увезти груз на Камчатку с последующим перегрузом в контейнера и отправкой в Китай. Со слов китайской стороны, данный вид операции более эффективен по сравнению с судовой доставкой, т.к. исключается более плотный контакт персонала (докеры) с готовой продукцией (как правило, при сдаче товара выявляется 1-2 заболевших человека COVID-19). Китай считает контейнера более безопасными. Однако, это влечет за собой дополнительные серьезные расходы.

Минтай.

Ценообразование на базисе «борт судна» в порту Владивостока:

«минтай б/г 20+» – 53-55 руб/кг

«минтай б/г 25+» – 60-65 руб/кг

«минтай б/г 30+» – от 70 руб/кг и ниже

«минтай б/г 35+» – от 80 руб/кг и ниже

Москва пока еще держит цены:

«минтай б/г 20+» – 73-74 руб/кг

«минтай б/г 25+» – 78 руб/кг

«минтай б/г 30+» – «жесткое» падение с 96 до 88 руб/кг

«минтай б/г 35+» – 98-100 руб/кг

Треска.

Стоимость трески на ВЛДВ в среднем составляет 160 руб/кг и выше. В Москве эта позиция практически отсутствует, а предполагаемая цена на ближайшие 2-е недели – от 170 руб/кг.

Скумбрия.

Дальневосточная неразделанная скумбрия в Москве:

«100-200» – от 100 руб/кг и ниже

«200-400» – от 105 руб/кг и ниже

«300-500» – 127-135 руб/кг (в зависимости от качества и упаковки)

«400-600» – в среднем 140 руб/кг

«500+» – в среднем 145 руб/кг

Иваси.

Судя по промысловым данным, промысел иваси практически завершен. Из-за больших нареканий по качеству продукции, а также большого объема наловленной рыбы, сельдь иваси, упакованная в крафт-мешки, практически потеряла своего покупателя, и её цена в Москве упала ниже 50 руб/кг, а вот откалиброванная и отсортированная рыба цены удерживает, которые колеблются от 70 руб/кг.

Камбала.

В связи с началом активного промысла камбалы, начали поступать предложения о поставках такой позиции как «камбала б/г б/б икряная». Следует отметить, что в указанный период стопроцентная наполняемость камбалы икряной – «вещь нереальная», что неоднократно проверено нашей компанией. А при наличии икры 20-30%, предлагаемую цену на ВЛДВ в 260 руб/кг без учета доставки, мы считаем «безумно высокой».

Тем временем, стоимость обычной безголовой белобрюхой камбалы в Москве осталась без изменений:

«21+» – в среднем 130 руб/кг

«25+» – в среднем 135 руб/кг

Возникает вопрос: есть ли смысл покупать «камбалу б/г б/б» с содержанием икры в 20-30% по цене 260 руб/кг, при наличии камбалы без икры по цене в 130 руб/кг? Отдельная продажа икры камбалы при таком содержании не принесет никакой прибыли и даже не покроет расходов на ее обработку.

Ко всем новостям

Нужна консультация? Задайте вопрос прямо сейчас

Phone

Предложение для оптовых покупателей

Подробнее

Этапы
сотрудничества

Подробнее

Ответы на часто задаваемые вопросы

Подробнее