Оптовый рынок свежемороженой рыбы _ январь 2021г

  • #рыба
  • #свежемороженнаярыба
  • #оптовыйрынок
Время прочтения: 7 мин
0fe8809ac12bd4cbf99efeee494ecc72.jpg

Уважаемые партнеры!

Еще 29 декабря 2020 г вице-премьер — полномочный представитель президента РФ в ДФО Юрий Трутнев просил Китай возобновить прием российской рыбы. Было направлено соответствующее письмо на имя заместителя премьера Госсовета КНР. Китай, в рамках карантинных мер против COVID-19, закрыл все порты, через которые осуществлялся ввоз российской рыбы.

Трутнев заверил китайскую сторону, что России примет все необходимые меры для недопущения случаев трансграничного распространения инфекции экипажами суда и экспортируемой продукции со стороны РФ. Однако, в настоящее время от китайской стороны ответ так и не получен.

На 11 января 20201 года на промысловых судах находится (речь идет только о морском промысле, береговой не учитывается):

«минтай б/г» — свыше 18 000 тонн
«треска б/г» — свыше 2 100 тонн
«навага б/г» — порядка 250 тонн
«камбала б/г б/б», включая икряную — свыше 250 тонн (промысел только начался)
«лемонема тушка» — свыше 1 300 тонн
«сельдь н/р т/о» — свыше 18 000 тонн
«иваси» — свыше 200 тонн
«скумбрия н/р» — свыше 300 тонн

Экспорт на сегодняшний день осуществляют всего две рыбодобывающие компании — АО «Океанрыбфлот» и АО «Гидрострой».

Суммарно с 06 по 11 января 2021 года на экспорт отправлено:

  1. «сельдь т/о» — свыше 26 000 тонн
  2. «минтай б/г» — свыше 24 000 тонн
  3. «иваси» — свыше 2 000 тонн
  4. «трески» — свыше 1 200 тонн

При экспорте сельди, помимо Китая, появляется такая страна как Сингапур.

В настоящее время, в практически неработающих портах Китая, сосредоточено порядка 20-ти транспортных судов, ожидающих выгрузки. Дабы избежать простоя, рыбодобывающие компании пытаются увезти груз на Камчатку с последующим перегрузом в контейнера и отправкой в Китай. Со слов китайской стороны, данный вид операции более эффективен по сравнению с судовой доставкой, т. к. исключается более плотный контакт персонала (докеры) с готовой продукцией (как правило, при сдаче товара выявляется 1-2 заболевших человека COVID-19). Китай считает контейнера более безопасными. Однако, это влечет за собой дополнительные серьезные расходы.

Минтай.

Ценообразование на базисе «борт судна» в порту Владивостока:

«минтай б/г 20+» — 53-55 руб/кг
«минтай б/г 25+» — 60-65 руб/кг
«минтай б/г 30+» — от 70 руб/кг и ниже
«минтай б/г 35+» — от 80 руб/кг и ниже

Москва пока еще держит цены:

«минтай б/г 20+» — 73-74 руб/кг
«минтай б/г 25+» — 78 руб/кг
«минтай б/г 30+» — «жесткое» падение с 96 до 88 руб/кг
«минтай б/г 35+» — 98-100 руб/кг

Треска.

Стоимость трески на ВЛДВ в среднем составляет 160 руб/кг и выше. В Москве эта позиция практически отсутствует, а предполагаемая цена на ближайшие 2-е недели — от 170 руб/кг.

Скумбрия.

Дальневосточная неразделанная скумбрия в Москве:

«100-200» — от 100 руб/кг и ниже
«200-400» — от 105 руб/кг и ниже
«300-500» — 127-135 руб/кг (в зависимости от качества и упаковки)
«400-600» — в среднем 140 руб/кг
«500+» — в среднем 145 руб/кг

Иваси.

Судя по промысловым данным, промысел иваси практически завершен. Из-за больших нареканий по качеству продукции, а также большого объема наловленной рыбы, сельдь иваси, упакованная в крафт-мешки, практически потеряла своего покупателя, и её цена в Москве упала ниже 50 руб/кг, а вот откалиброванная и отсортированная рыба цены удерживает, которые колеблются от 70 руб/кг.

Камбала.

В связи с началом активного промысла камбалы, начали поступать предложения о поставках такой позиции как «камбала б/г б/б икряная». Следует отметить, что в указанный период стопроцентная наполняемость камбалы икряной — «вещь нереальная», что неоднократно проверено нашей компанией. А при наличии икры 20-30%, предлагаемую цену на ВЛДВ в 260 руб/кг без учета доставки, мы считаем «безумно высокой».

Тем временем, стоимость обычной безголовой белобрюхой камбалы в Москве осталась без изменений:

«21+» — в среднем 130 руб/кг
«25+» — в среднем 135 руб/кг

Возникает вопрос: есть ли смысл покупать «камбалу б/г б/б» с содержанием икры в 20-30% по цене 260 руб/кг, при наличии камбалы без икры по цене в 130 руб/кг? Отдельная продажа икры камбалы при таком содержании не принесет никакой прибыли и даже не покроет расходов на ее обработку.

Ко всем новостям

common:consultationTitle

Phone

common:BuyerOne

common:more

common:BuyerTwo

common:more

common:BuyerTree

common:more