Уважаемые партнёры!

Сегодня мы вернемся к «всеми любимой» теме — минтай.

Целый месяц мы старались не обращать на него внимания, однако, изменения в ценообразовании происходили. Сравним стоимость минтай, которая была месяц назад и сегодня:

Как показало лето, номенклатура 25+, даже при минимальной цене, рынком востребована мало, что, скорее всего, свидетельствует о наличии запасов в регионах. Обратная ситуация с навеской 30+. За последние две недели объем продаж значительно улучшился в диапазоне цен 90-91 руб/кг. Навеска 20+ востребована только по низким ценам на треску 300-500, навеска минтая 35+ спросом не пользуется.

К сожалению, экспорт в Китай до настоящего момента в полном объеме не работает. Участились случаи нахождения на упаковке COVID-19, что еще больше затрудняет экспорт в Китай. Может сложиться ситуация, когда во Владивостоке скопится достаточно большой объем минтая, и производители вынуждены будут развозить его по регионам. В этом случае перспектива обнуления стоков у трейдеров равна нулю.

Навага б/г

Гораздо хуже ситуация обстоит с навагой. По крайней мере, в Москве продажи этой позиции приближаются к нулю. Вспомним и сравним цены текущие и месяц назад:

25 сентября в порт СПб приходит теплоход «Севморпуть», на котором помимо кальмара, горбуши и минтая, будет еще и навага. Скорее всего, с приходом корабля цены могут снизится.

Горбуша

В заключении очень кратко остановимся на обзоре лососевых.

Так как Москва пока лососевыми не насыщена, говорить пока о сложившихся ценах рано. Скорее всего, ценовой диапазон определится после выгрузки корабля в СПб, т. к. на нем перевозится продукция основных трейдеров:

«голец 35+ НР» — 205-215 руб/кг (в зависимости от качества)
«голец 40+ НР» — от 215 руб/кг
«кета БГ» крупная, без нереста — от 320 руб/кг (в зависимости от качества)
«кижуч БГ 2+» — начинается от 400 руб/кг
«чавыча БГ 3+» — от 1000 руб/кг
«чавыча БГ 7+» — от 1250 руб/кг
«горбуша БГ 1 сорт»:
предоплата — 240 руб/кг
по факту — 250-255 руб/кг
«штучка» — 265 руб/кг
100% переработка — от 280 руб/кг

«горбуша ПСГ» практически не представлена на рынке, однако, в зависимости от качества, цена «гуляет» в районе 205-210 руб/кг

«горбуша НР» — 200-205 руб/кг

стоит отметить, что, как и в 2019 году, особым спросом (естественно из-за цены) пользуется горбуша с мех. повреждениями. За последние две недели ее цена продажи в Москве увеличилась на 10 руб/к, т. е. с 220 до 230 руб/кг.

«молоки лососевых»:

в коробах — от 140 до 150 руб/кг
в мешках — 130-140 руб/кг.