Краткий обзор ситуации на рынке свежемороженой рыбы

  • #свежемороженнаярыба
  • #оптовыйрынок
Время прочтения: 5 мин
news

Уважаемые партнёры!

Несмотря на начало снятия ограничений с 09 июня 2020г ситуация на оптовом рынке ухудшается. И связано это только с одним фактором – отсутствие продаж крупнооптового сегмента. Причем страдает весь спектр рыбы на разных базисах отгрузки.

По данным на 08 июня на промысловых судах скопилось порядка 13 000 т минтая. В то же самое время в порт ВЛДВ стремится попасть порядка 3 000 т. В связи с отсутствием продаж запаниковали и «рыболовы», и на это есть несколько причин:

– начиная с 01 июня 2020г на холодильных складах, в том числе и портовых, введут прогрессивную ставку хранения;

– начинающийся рост ж/д тарифов (напомним, текущая ставка перевозки «под ключ» составляет на сегодняшний день порядка 14 руб/кг);

– постоянных подход берегового и морского минтая в порт ВЛДВ;

– отсутствие продаж как таковых на всю линейку минтая.

Как следствие, буквально за несколько дней цена на размерный ряд «20+» свалилась с 85 до 83 рублей за кг, и, скорее всего, это не предел.

Московский рынок, уже какую неделю, не может зафиксироваться в ценообразовании, и мы видим вновь очередное падение:

1. «минтай б/г 20+»:

цена упала на уровень 85 руб/кг

2. «минтай б/г 25+»:

«берег» к вечеру 09 июня стоит 94-96 руб/кг, «море» – 97-100 руб/кг

3. «минтай б/г 30+»:

с подходом на 15 июня неделю назад несколькими компаниями была заявлена цена 112 руб/кг, однако, по факту, к вечеру 09 июня цена с 113руб/кг «сползла» до уровня 110-111руб/кг

4. «минтай б/г 35+»:

«без истерик» продаётся по цене 128 руб/кг.

Очевидно, что даже рост тарифов существенно на изменение в ценообразовании минтая не повлияет.

Так ка мы являемся консервной компанией, то немного остановимся на сырьевой рыбе для производства.

Горбуша.

Серьёзно упал спрос на всю линейку горбуши, большей частью в связи с пандемией COVID-19, т.к. значительная часть переработчиков не работала в это время. Существенным фактором так же на понижение цены сказываются подходящие сроки реализации.

Для понимания ценообразования приводим Вам следующие цифры:

«горбуша НР»:

Архангельск – 112 руб/кг

Москва – 112-118 руб/кг

«горбуша ПСГ»:

Архангельск – 113 руб/кг

Москва – 110-115 руб/кг

«горбуша БГ»:

в зависимости от качества и сроков цена колеблется от 129 до 145 руб/кг

Сайра

Свежий промысел рыбы не начат. Запасы «старой» сайры в Китае практически иссякли. Цены – «сумасшедшие»: из-за дефицита сырья, размер №4 по цене вырос до 185 руб/кг. Если в ближайшее время промысел не начнется, то консервный рынок будет испытывать дефицит сырья с высокими ценами и дорогой готовой продукцией.

Сардина (Марокко)

Промысел только начался, запасов рыбы не наблюдается. Рыба вылавливается пока мелкая, стоимость на нее на данный момент составляет 100-102 руб/кг. Чуть ранее цена доходила до 110-445 руб/кг.

Однако рынок сырьём не насыщен. Ряд производств испытывает дефицит сырья.

Сардинелла.

В адрес нашей компании постоянно поступают запросы на сардинеллу.

Отвечаем:

в связи с природными катаклизмами, уже год как отсутствует промысел сардинеллы.

Надеемся, что данная информация оказалась для Вас полезной. Оставайтесь с нами, и мы будем держать Вас в курсе по изменениям ситуации на оптовом рынке.

Ко всем новостям

Нужна консультация? Задайте вопрос прямо сейчас

Phone

Предложение для оптовых покупателей

Подробнее

Этапы
сотрудничества

Подробнее

Ответы на часто задаваемые вопросы

Подробнее